Nada como comenzar el día con una ensalada de frutas o servirla como postre. Es muy fácil y en todos los casos el procedimiento es casi igual, variando sólo los detalles complementarios. En este caso una ensalada de frutas con un toque navideño para estas fiestas!

Instrucciones:

1. Paso 1

   Lo que hace "Navideña" esta ensalada de frutas es que se hace con las frutas típicas de la estación. Utilizaremos manzana, pera, uvas pasas y pomelo o toronja como toque cítrico, y lo primero que haremos será lavar muy bien las frutas...

2. Paso 2

   La toronja tiene una piel bastante gruesa. Hay que eliminarla en su totalidad incluso una parte interna blanca que se queda pegada al fruto, esta la amarga un poco...

3. Paso 3

   Ya sin corteza, corte la toronja a su gusto, yo lo hice en cuartos...

4. Paso 4

   Puede (Yo lo hice) quitar las venas y semillas de la toronja. También puede dejarla así aunque es un poco desagradable sacar las semillas cuando se está comiendo...

5. Paso 5

   Agregue las toronjas ya picadas en una fuente y prosiga con la pera...

6. Paso 6

   Pele la pera (Si es orgánica no es necesario) y trocéela a su gusto, descartando las semillas, e incorpore a la fuente junto a la toronja...

7. Paso 7

   Se deja a última la manzana porque se oxida con mucha facilidad. Por la misma razón no recomiendo quitar la corteza. Trocéela a gusto y descarte las semillas...

8. Paso 8

   Al unir las tres frutas, mezcle para que se incorpore todo y agregue las uvas pasas a su gusto...

9. Paso 9

   Lo recomendado es servir de inmediato, así que sirva y endulce como guste, pero como se trata de una ensalada para las fiestas navideñas, yo recomiendo endulzar con rica miel de abejas. Deliciosa.