Empezamos por elegir el pan que vamos a tostar.
Se puede tostar cualquier pan. Incluso aquel pan endurecido por haber estado un par de días en casa.
Se recomienda cortar el pan en transversal, es decir, más largo que ancho.
A menos que se quieran tostadas pequeñas lo usual es cortarlo de esta forma para tostarlo.
El pan de molde es muy adecuado para hacer tostadas ya que no hace falta cortarlo.
Podemos usar una tostadora manual, en caso de que la tenngamos.
Solo hay que poner el pan y esperar a que endurezca un poco. Una vez haya enduredido debe retirarse.
Por lo general las tostadoras se apagan tras un tiempo suficiente para tostar el pan. En caso de no ser así o de que deseemos no tostarlo mucho podemos comprobar la dureza con un mondadiente (palillo).
Nunca debemos introducir metal en la tostadora encendida.
En caso de no contar con una tostadora podemos recurrir a una sartén.
Calentamos la sartén unos instantes y ponemos el fuego bajo - casi al mínimo. Entonces colocamos el pan y comprobamos que no se endurezca demasiado.
Es importante no tener el fuego muy alto ni dejar el pan más tiempo del necesario.
Podemos añadir aceite de oliva y ajo molido para hacer pan al ajo.
Otra posibilidad es usar el grill del microondas, en caso de contar con ello.
Debemos poner el pan solo un par de minutos y el grill no debe estar al máximo de potencia.
El tiempo exacto para que quede a nuestro gusto debemos estimarlo por medio de la práctica.
Lo importante es probar con un tiempo corto y poner más tiempo tras comprobar la dureza del pan.
Finalmente, hay que tener en cuenta que tostar el pan es la de las mejor forma de aprovecharlo.
Incluso podemos congelarlo para usarlo cuando queramos, de esta forma el pan se conserva más tiempo.
Para poder comerlo lo dejamos descongelar y lo tostamos.