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Como hacer una ensalada liviana y fresca

Como hacer una ensalada liviana y fresca

Ensalada de naranjas, paltas (aguacates) y endibias fácil de preparar en pocos minutos.

Instrucciones:

  1. Paso 1

    Ingredientes:

    - 1 endibia pequeña separada en hojas

    - 1 palta chica

    - 1 naranja en gajos sin hollejos

    - Sal y pimienta recién molida

    - Aceite de oliva

  2. Paso 2

    • Distribuir las hojas de endibia en un bol (previamente lavadas y secas)

  3. Paso 3

    • Cortar la palta por la mitad, separar el carozo y cortar la pulpa en cubitos, dentro de la misma cáscara y retirala con una cuchara.

  4. Paso 4

    • Mezclar con los gajos de naranja y el jugo del esqueleto de la misma.  Agregar al bol y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.

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