Para empezar, se corta una penca (Hoja) de la planta con la mano, tijera plástica o cuchillo plástico (Para evitar la oxidación) y la limpiamos bien, con un paño húmedo o con agua fresca...
Se recortan con un cuchillo los bordes con las partes puntiagudas de la penca u hoja y se quita la parte verde (Corteza) de la hoja, dejando sólo la parte interior que es una especie de gel...
Ese gel lo lavamos con abundante agua fresca, a fin de quitar el líquido marrón que la cubre y cuyo olor es desagradable. El gel debe quedar limpio y transparente...
Se licúa este gel y lo envasamos, bien sea en bolsas o frascos con tapa, y conservamos en el refrigerador.