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Como hacer huevos rellenos

Como hacer huevos rellenos

Aprende a preparar unos huevos rellenos con queso crema, salmón y camarones.

Instrucciones:

  1. Paso 1

    Ingredientes para 6 porciones:

    - 6 huevos

    - 6 cucharadas de queso crema

    - 2 cucharadas de mayonesa

    - 1 cucharadita de mostaza

    - 50 grs de salmón ahumado

    - 50 grs de camarones cocidos

    - Sal y pimienta

  2. Paso 2

    • Colocar los huevos en una cacerola con 2 litros de agua; cuando suelte el hervor apagar el fuego y tapar la olla.

  3. Paso 3

    Dejar reposar 18´, enfriarlos bajo agua fría, y sacarles la cáscara, luego cortarlos a lo ancho por la mitad, apartar la yema y reservar la clara en agua.

  4. Paso 4

    Mezclar las yemas con el queso crema, la mayonesa,la sabora sal y pimienta. Cortarles una base para que se queden parados.

  5. Paso 5

    • Rellenarlos con la preparación, colocándoles en el medio tiritas de salmón ahumado y camarones. Agregarles sal y pimienta y decorar a gusto. Servir fríos

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