Las patatas son muy usadas ya que nos permiten preparar una enorme cantidad de platos deliciosos.
Las patatas rellenas de jamón son una de las variantes de las patatas asadas que tanto gustan.
La idea es sencilla: juntar el sabor del jamón con las patatas asadas.
Para esto pelamos las patatas y hacemos un agujero. Es recomendable usar una herramienta para esto, podemos usar un molde cilíndrico de metal, por ejemplo.
Dependiendo de las herramientas que tengamos los agujeros que podemos hacer en las patatas cambiarán. Podemos cortar las patatas en dados y hacer agujeros pequeños.
Esta es otra posibilidad.
El segundo ingrediente estrella es el jamón. Podemos usar jamón ibérico o jamón serrano.
La idea es usar el jamón en lonchas para rellenar los agujeros en las patatas.
Podemos servirlo con pimientos cortados en dados y cebolla. A gusto de cada uno.
¡Buen provecho!