El secreto del baño maría es nunca llegar al punto de ebullición. En el microondas también podremos lograrlo.

Instrucciones:

1. Paso 1

   Introducir el recipiente que se quiera cocinar, sin ningún agregado debajo, al microondas.

2. Paso 2

   Cocinar al 75% de potencia, o menos, según la receta lo requiera.

3. Paso 3

   Sacar el recipiente luego del tiempo estipulado.

4. Paso 4

   Tener en cuenta que el baño maría se caracteriza por cocinar siempre debajo de los 100° para no hervir, lo que lograremos trabajando siempre por debajo del 100% de potencia.