Un delicioso topping "Base" a partir del cual se tendrá muchas opciones para decorar deliciosos cupcakes, frutas o simplemente para comerlo solo en algún antojito viendo peliculas. Un clásico topping para (Literalmente) "Chuparse los dedos"...

Instrucciones:

1. Paso 1

   Coloque en el refrigerador (No congelador) 250 ml de nata para montar, el bowl de vidrio o acero inoxidable donde se preparará la crema y el batidor de alambre que va a utilizar o las paletas de batir en caso de que tenga un batidor eléctrico. Esto durante unos 30 minutos...

2. Paso 2

   Pasados los 30 minutos, comience a batir la nata en el bowl a alta velocidad. Bata en un mismo sentido y de forma constante, pues la idea es ir incorporando aire lo antes posible.

3. Paso 3

   Cuando comience a espesar, vaya incorporando lentamente 50 gramos de azúcar glass y un toque de esencia de vainilla.

4. Paso 4

   Siga batiendo ininterrumpidamente hasta que la nata doble su volumen.

5. Paso 5

   Al doblar su volúmen ya está lista la crema. Puede usarla inmediatamente, pero si la va a conservar métela en el refrigerador hasta el momento de servir y/o decorar sus postres y frutas con ayuda de una espátula o una manga pastelera. Simplemente deliciosa!