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Cómo hacer galletas sin huevo

Cómo hacer galletas sin huevo

Una receta fácil que además de deliciosa es ideal para niños y personas alérgicas a los componentes del huevo.

Instrucciones:

  1. Paso 1

    Lo primero es pre-calentar el horno a 180ºC (aproximadamente 350ºF). Engrase una bandeja de vidrio, cerámica o metal y rocíela con harina...

  2. Paso 2 Imagen ilustrativa

    Mezcla 250 gramos de margarina (O mantequilla, según tu preferencia) con 1/2 taza de azúcar (Es lo básico, pero hay quien las prefiere más dulces y le agrega un poco más de azúcar)...

  3. Paso 3 Imagen ilustrativa

    Ahora se va agregando harina de trigo hasta adquirir la consistencia deseada, esta es suave, que se pueda estirar con rodillo... Tal como en la foto... Esta masa se deja reposar unos 20 minutos.

  4. Paso 4 Imagen ilustrativa

    Transcurridos los 20 minutos, rocíe de harina una superficie plana de trabajo (O como lo hice yo, con papel parafinado) y estire la masa con rodillo...

  5. Paso 5 Imagen ilustrativa

    Corte ahora las galletas con la forma de su preferencia, dispongalas en la bandeja y llévelas al horno por 20 minutos o hasta que vea dorarse los bordes...

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