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Cómo hacer gelatina fácilmente

Cómo hacer gelatina fácilmente

Hacer gelatina es de lo más fácil, sobre todo porque el empaque trae instrucciones precisas, sin embargo cuándo la gelatina que se adquiere es a granel o simplemente no trae instrucciones no hay que desesperar. Quedará perfecta si se sigue la técnica paso a paso.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    Hacer gelatina es un asunto de cantidades más que de técnicas. Así que debe fijarse esto como una regla inquebrantable: "Por cada 80 gramos o 1/2 TAZA de gelatina en polvo saborizada se usan 4 TAZAS de agua, en dos partes...

  2. Paso 2 Imagen ilustrativa

    Se pone a hervir primero 2 tazas de agua...

  3. Paso 3 Imagen ilustrativa

    Cuando comience a hervir se agrega la media taza de gelatina en polvo saborizada...

  4. Paso 4 Imagen ilustrativa

    Inmediatamente se disuelve la gelatina con un batidor o un tenedor y se retira del fuego...

  5. Paso 5 Imagen ilustrativa

    Inmediatamente se incorpora a la mezcla dos tazas más de agua pero temperatura ambiente o fría, se reposa un poco y se lleva a la nevera hasta que solidifique, y listo! Esta es una receta para 4 porciones. 

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