Ingredientes:
- 80gr. de gelatina de frambuesa (o el sabor que quieras)
- 30gr. de gelatina sin sabor (neutra)
- Crema de leche: 200ml.
- Azucar: Dos cucharadas
- Sorbetes (la cantidad que quieras)
- Recipiente alto (como un vaso bien alto)
Lo primero que haremos será batir la crema de leche con las dos cucharadas de azucar por 5 minutos (hasta que quede como crema chantilly)
Luego hervimos 3 tazas de agua y la colocamos en un recipiente grande.
La gelatina en el recipiente con agua hirviendo (toda, la gelatina de frambuesa y la gelatina sin sabor), pero sin dejar de revolver.
Debemos revolver por al menos 5 minutos lentamente, para que la gelatina no se solidifique con pelotitas.
Sin dejar que se enfrÃe vertemos la crema chantilly DENTRO del recipiente con la gelatina y mezclamos hasta que todo se una.
Ponemos la mezcla en un recipiente alto y angosto y dentro todos los sorbetes en forma vertical.
Llevamos a la heladera por unas 5 o 6 horas y listo.
Vamos sacando cada sorbete y presionando en la parte de arriba hacia abajo (como cuando queda poca pasta dental) hasta que salga el gusano de gelatina.