Estos medallones son muy ricos y fáciles de preparar. Veamos cómo.

Instrucciones:

1. Paso 1

   Cortar 250g de fondant en pequeños trozos.

2. Paso 2

   Derretir los trozos a baño maría.

3. Paso 3

   Retirar del fuego y esparcir esencia de menta sobre el fondant.

4. Paso 4

   Agregar colorante verde y mezclar bien hasta unificar el color verde.

5. Paso 5

   Sacar cucharadas de fondant y ponerlas sobre papel manteca, para formar los medallones.

6. Paso 6

   Espolvorear con azúcar impalpable y darles la forma redondeada.

7. Paso 7

   Dejar secar bien y bañarlos con chocolate.