comohacereso.com

Buscar un tutorial
Estás aquí:
Como hacer Muffins de frutos rojos

Como hacer Muffins de frutos rojos

Tortitas individuales tipo Muffins con frutos rojos, ideal para acompañar con café.

Instrucciones:

  1. Paso 1

    • Ingrediente para 12 muffins:
    • 1 huevo grande
    • 1 taza de leche
    • 1/2 taza de aceite de maíz
    • 2 tazas de harina leudante
    • 1/2 taza de azúcar
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 100 grs de frutos rojos mezclados
    • grana roja para decorar
    • Para el merengue:
    • 2 claras
    • 6 cucharadas de azúcar

  2. Paso 2

    • Colocar pirotines, de a dos, en una placa para muffins.

  3. Paso 3

    • Batir el huevo, la leche y el aceite, agregar la harina, el azúcar y la sal.

  4. Paso 4

    • Mezclar apenas. La preparación queda grumosa y eso hace que los muffins queden aireados.

  5. Paso 5

    • Agregar los frutos rojos y distribuir en los pirotines, llenando hasta los 2/3 de su volúmen.

  6. Paso 6

    • Hornear a fuego mediano hasta que estén altos y dorados. Retirar y dejar enfríar.

  7. Paso 7

    • Hacer el merengue mezclando las claras con el azúcar, a baño María hasta que esté tibio y luego batido hasta que se enfríe.

  8. Paso 8

    • Con una manga de boquilla lisa cubrír los muffins con el merengue y espolvorear con granas rojas.

Comentarios

Avatar de Estela
Estela
No tiene Twitter.
Seguinos en: Facebook - Twitter
ComoHacerEso.com © 2011-2018 Todos los derechos reservados
Hace clic en "Me gusta" para recibir los últimos tutoriales