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Como hacer panquecas

Como hacer panquecas

Explicación detallada para aprender a hacer panquecas, con fotos reales paso a paso para que aprendas de la mejor manera.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    Las panquecas sacan de apuros a cualquiera que requiera una merienda rapida o un desayuno rico. Solo requiere harina de trigo de todo uso, huevos, azucar y leche (Y margarina de forma opcional). Lo primero que debe hacer es poner a calentar el sartén donde las va a preparar, con un chorrito de aceite o una cucharada de margarina...

  2. Paso 2 Imagen ilustrativa

    Coloca en un bol de cocina taza y media de harina, media taza o menos de azucar, dos huevos y una taza de leche. Si es tu gusto puedes agregar dos cucharadas de margarina.

  3. Paso 3 Imagen ilustrativa

    Mezcla muy bien hasta homogeneizar todos los ingredientes...

  4. Paso 4 Imagen ilustrativa

    Luego de batir, fíjate en la consistencia, si deseas unas panquecas ligeras la mezcla debe quedar menos espesa, asi que puedes agregar un poco mas de leche. Una mezcla más espesa dará unas panquecas gordas y consistentes, más aptas para un desayuno. Todo es cuestión de práctica y gustos...

  5. Paso 5 Imagen ilustrativa

    Coloca la mezcla en el sartén con un cucharón, una cuchara o una taza. Dá unos golpecitos al sartén para que la mezcla asiente y salga el aire...

  6. Paso 6 Imagen ilustrativa

    El momento de voltear la panqueca es cuando se ven burbujas que explotan. Quedan unos huequitos. 

  7. Paso 7 Imagen ilustrativa

    La volteas y la presionas un poco...

  8. Paso 8 Imagen ilustrativa

    Ya en este punto, no dejes pasar mas de dos minutos para sacarla del sartén, a menos que las quieras bien oscuras...

  9. Paso 9 Imagen ilustrativa

    Ya puedes prepararlas y servirlas como gustes: Con mermelada, sirop, queso... Es cuestión de gusto y creatividad, y puedes servirla enrollada.

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