comohacereso.com

Buscar un tutorial
Estás aquí:
Cómo hacer panqueques

Cómo hacer panqueques

Tutorial paso a paso para aprender a preparar panqueques con dulce de leche o con lo que más nos guste.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    En un bowl batimos dos huevos con 200gr. (aprox. 1 taza) de azúcar.

  2. Paso 2 Imagen ilustrativa

    Agregamos esencia de vainilla y seguimos batiendo.

  3. Paso 3 Imagen ilustrativa

    Agregamos 400gr. de harina común -NO debe ser leudante- (aprox. 2 tazas) y seguimos batiendo.

  4. Paso 4 Imagen ilustrativa

    Comenzamos a agregar leche entera de a poco mientras batimos sin parar, la cantidad de leche varía dependiendo cómo queremos que salgan los panqueques, mientras más livianos más leche, la masa debe quedar como un líquido mas o menos espeso.

  5. Paso 5 Imagen ilustrativa

    Agregamos una taza de soda o gaseosa de naranja y seguimos batiendo (esto los hará más livianos y esponjosos).

  6. Paso 6 Imagen ilustrativa

    Batimos hasta conseguir una masa líquida como la de la foto, si es necesario agregar más leche.

  7. Paso 7

    Dejamos reposar al menos una hora antes de prepararlos.

  8. Paso 8 Imagen ilustrativa

    Una vez que la preparación haya descansado, buscamos una sartén mas o menos chica, le agregamos una cucharadita de manteca y la ponemos a fuego lento.

    La vamos desperramando por toda la sartén con movimientos circulares (esto es para que no se peguen los panqueques).

  9. Paso 9 Imagen ilustrativa

    Con un cucharón agregamos la preparación (la cantidad suficiente como para que cubra la sartén, aprox. 1 taza)

  10. Paso 10 Imagen ilustrativa

    Cocinamos a fuego lento de los dos lados (hay que ir viendo como está el lado de abajo y cuando esté lo damos vuelta con una espátula o algún utensilio que sirva).

  11. Paso 11 Imagen ilustrativa

    Una vez que esté listo, lo desmoldamos en un plato, agregamos dulce de leche (o lo que más nos guste, alguna mermelada de frutillas o durazno), lo arrollamos y listo para comer.

    Un postre muy rico y para que disfrute toda la familia.

Comentarios

Avatar de Lucas
Lucas
No tiene Twitter.
Seguinos en: Facebook - Twitter
ComoHacerEso.com © 2011-2018 Todos los derechos reservados
Hace clic en "Me gusta" para recibir los últimos tutoriales