El manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce "De tradición" de Hispanoamérica, corresponde a una variante caramelizada de la leche que si bien tiene su forma tradicional de preparación, tiene también una manera alternativa para aquellos que carecen del tiempo y la experiencia en la cocina.

Instrucciones:

1. Paso 1

   Partimos e una lata de leche condensada, a la que le quitamos la etiqueta, limpiamos, y ponemos en una olla con agua que la cubra totalmente.

2. Paso 2

   Caliente hasta hervir el agua durante 1 hora y media a 2 horas. Luego apague y retire la lata del fuego... Al destapar la lata ya tendrá el rico y preciado arequipe, hecho al estilo práctico citadino, y puede disfrutarlo bien sea solo o para acompañar cualquier otro postre.