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Cómo hacer yogurt natural, casero y barato

Cómo hacer yogurt natural, casero y barato

Este rico y nutritivo alimento se puede preparar en casa contando con, aunque sea, una porción de otro yogurt comprado o preparado anteriormente.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    Calentar un litro de leche en una olla, sin hervirla.

  2. Paso 2

    Retirar la leche del fuego y agregar dos o tres cucharadas soperas de yogurt previamente preparado. Es recomendable que sea yogurt natural o sin sabor.

  3. Paso 3

    Para hacerlo mas cremoso, se puede agregar una cucharada de leche en polvo.

  4. Paso 4

    Pasar la mezcla a una yogurtera o recipiente de plástico, en lo posible con cierre hermético.

  5. Paso 5

    Tapamos el pote con un repasador y lo dejamos reposar en un lugar seco durante un día.

  6. Paso 6

    Luego de pasado un día, llevamos la mezcla a la heladera.

  7. Paso 7

    Recordar luego sacar una porción y guardarla para volver a hacer nuestro yogurt casero.

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