comohacereso.com

Buscar un tutorial
Estás aquí:
Cómo hacer crema pastelera

Cómo hacer crema pastelera

Haga fácil una crema ideal para rellenar sus pasteles, brazos gitanos y repostería en general.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    Hierva un litro de leche en un cazo, con 150 gr de azúcar, una rama de canela y dos trozos de cascara de limón, remueva para que no se pegue...

  2. Paso 2

    Aparte, en otro recipiente, se bate 1/4 de litro de leche con 3 yemas de huevo y 80 gr de almidón de maíz.

  3. Paso 3

    Cuando empiece a hervir la leche, se agrega la mezcla de las yemas de huevo removiendo con espátula en forma de ocho.

  4. Paso 4

    Al espesar se vuelca en un recipiente y se deja enfriar, luego refrigere y puede usarla ya en sus postres.

Comentarios

Seguinos en: Facebook - Twitter
ComoHacerEso.com © 2011-2018 Todos los derechos reservados
Hace clic en "Me gusta" para recibir los últimos tutoriales