comohacereso.com

Buscar un tutorial
Estás aquí:
Cómo hacer sopa campestre a la oriental

Cómo hacer sopa campestre a la oriental

Tutorial paso a paso para preparar una sopa campestre con un añadido toque oriental, muy rica y fácil de hacer. Explicación detallada con fotos reales en cada paso.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    En una olla ponga a calentar un litro de agua, y agregue pollo troceado o carne. Esto es según su preferencia...

  2. Paso 2 Imagen ilustrativa

    Aparte ponga a calentar un wok o en su defecto un caldero, con un chorrito de aceite vegetal...

  3. Paso 3 Imagen ilustrativa

    Agregue al aceite ya caliente tres a cuatro dientes de ajo machacado...

  4. Paso 4 Imagen ilustrativa

    Sin dejar que se queme el ajo, agregue tocineta picada (La cantidad que usted desee, yo usé media taza) y deje que dore...

  5. Paso 5 Imagen ilustrativa

    Agregue taza y media de cebolla picada en juliana (Tiritas o medialuna) y remueva un par de minutos...

  6. Paso 6 Imagen ilustrativa

    Sume a la cocción una taza de ajoporro picado muy fino. Remueva un par de minutos más...

  7. Paso 7 Imagen ilustrativa

    Agregue pimientos o ají dulce al gusto (Yo utilicé media taza de ají dulce amarillo pero acá no hay reglas, es a elección)...

  8. Paso 8 Imagen ilustrativa

    Agregue 3 tazas de zanahoria picada en juliana muy fina...

  9. Paso 9 Imagen ilustrativa

    ...Y repollo, bien sea rallado grueso o picado en tiritas muy finitas. También unas 3 tazas será suficiente... 

  10. Paso 10 Imagen ilustrativa

    Remueva todo para que se incorpore muy bien...

  11. Paso 11 Imagen ilustrativa

    Opcionalmente puede agregar una cucharada de pasta de tomate...

  12. Paso 12 Imagen ilustrativa

    Ahora el toque oriental, agregue salsa de soya en buena cantidad, pues será el condimento de esta sopa... Pruebe con media taza, luego verá si le hace falta más...

  13. Paso 13 Imagen ilustrativa

    Ya incorporado todo, páselo al agua donde ya se está cocinando el pollo, tape y deje cocinar de 20 a 30 minutos más. Al terminar sólo rectifique sal (Que se le aportó con la salsa de soya, puede agregar más o agregar sal según usted prefiera)...

  14. Paso 14 Imagen ilustrativa

    Y listo, esta sopa puede ser una rica entrada, o un plato principal si la acompaña con pan, o en Venezuela y Colombia con arepas. También viene muy bien para la cena porque es una sopa nada pesada.

Comentarios

Seguinos en: Facebook - Twitter
ComoHacerEso.com © 2011-2018 Todos los derechos reservados
Hace clic en "Me gusta" para recibir los últimos tutoriales