Una tarta rústica con vegetales asados que aprenderás a preparar en poco tiempo con éstas instrucciones paso a paso.

Instrucciones:

1. Paso 1

   Ingredientes para 4 porciones;

   - 300 grs de harina

   - 150 grs de manteca

   - sal y pimienta

   - 3 cucharadas de queso rallado

   - 3 cucharadas de hierbas frescas picadas

   - 2 yemas

   - agua fria

   Para el relleno:

   - 2 tajadas de calabaza cortadas en cubos

   - 1 cebolla en gajos chicos

   - 2 zucchini en rodajas

   - 1 bandeja de portobellos cortados por la mitad

   - 1 bandeja de champiñones corados en la mitad

   - 2 tomates peritas sin semillas en cubitos

   - 2 cucharadas de perejil picado

   - 150 grs de queso rallado

   - 100 cc de crema de leche

   - sal y pimienta

2. Paso 2

   • Hacer la masa como en la receta original y reservar en la heladera.

3. Paso 3

   • Colocar todos los vegetales en una asadera (menos los tomates), rocíarlos con aceite de oliva y hornearlos a fuego fuerte hasta que estén dorados.

4. Paso 4

   • Retirar y dejar enfÅ•iar.
   • Estirar la masa sobre una pizzera para que llegue casi a los bordes. 

5. Paso 5

   • Cubrir con una capa de queso, dejando un borde de masa libre alrededor.
   • Agregar los vegetales y más queso.

6. Paso 6

   Da vuelta el borde de la masa sobre el relleno y hacer algunos pliegues para que no se caiga durante la cocción.

7. Paso 7

   Rocía el relleno con la crema y hornear a fuego mediano hasta que la masa esté dorada.

8. Paso 8

   • Retirar y dejar enfÅ•iar.
   • Estirar la masa sobre una pizzera para que llegue casi a los bordes. 

9. Paso 9

   • Retirar y dejar enfÅ•iar.
   • Estirar la masa sobre una pizzera para que llegue casi a los bordes.