Lo primero que haremos será llenar una copa tipo balón con abundante hielo; un buen hielo, es decir, lo más consistente posible.Girando la copa sobre si misma, enfriamos el cristal...
A continuación, si se hizo algo de agua en la copa se decanta y procedemos a condimentar, para ello cortamos triángulitos de calabaza quitándoles la piel; además agregamos tres o cuatro brotes de clavo y los presionamos ligeramente sin que se rompan. Esto se introduce en la copa junto a la calabaza.
Agregamos ahora la ginebra en una medida estándar o a la mitad de la copa, desde cierta altura y tratando de servirla por donde está colocada la calabaza. Utilice cualquier ginebra de su preferencia, pero para la ocasión, nada tan americano como la calabaza que la ginebra Nº209.
Para completar este Gin-Tónic: La tónica. Utilice la tónica de su preferencia, pero seleccione una de las más suaves para este combinado especÃfico. Complete con ella la copa y con ayuda de una cucharilla trenzada incorpore toda la bebida.
Para finalizar retiramos la cucharilla y dejamos que repose unos segundos. Un Gin Tonic acorde a la ocasión, y al terminarlo podemos comer la calabaza impregnada en ginebra.