Los huevos solo necesitan dos cosas: temperatura fresca y constante y un ambiente seco.
El refrigerador es el lugar ideal para guardar los huevos, pero no en cualquier lugar del refrigerador, sino en la puerta ya que es el lugar con menos frÃo y menos expuesto a olores y humedad.
El truco consiste en evitar los cambios bruscos de temperatura, si logramos mantenerlos a temperatura fresca y constante podremos guardar los huevos en el refrigerador durante 30 dÃas, una vez cocidos se pueden guardar una semana.