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Cómo hacer salchichas estrella

Cómo hacer salchichas estrella

Las salchichas son un alimento muy versátil y fácil de preparar. He aquí una forma de prepararlas dándoles un toque y atractivo distinto para variar...

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    Seleccionaremos las salchichas que utilizaremos. En este caso escogí unas deliciosas salchichas para banquete a base de pollo, pero puede utilizarse cualquiera según su preferencia...

  2. Paso 2 Imagen ilustrativa

    Corte las salchichas según la longitud que ud prefiera. Yo las quiero para pasaboca así que las dejo muy pequeñitas, no más de 2 centímetros...

  3. Paso 3 Imagen ilustrativa

    Haga cortes en los extremos de las salchichas en forma de cruz, o en el caso de trozos muy pequeños como los míos, haga los cortes en un solo extremo de la salchicha...

  4. Paso 4 Imagen ilustrativa

    Sumerja un par de minutos las salchichas, bien sea en refresco de cola, cerveza, vino o un espumante. Este paso es opcional pero lo recomiendo para darle un toque especial y hasta festivo a las salchichas...

  5. Paso 5 Imagen ilustrativa

    Pasados los dos minutos, escurra las salchichas y proceda a freir en aceite bien caliente. En seguida se abrirán y tomarán la forma de flor o estrella que deseamos. Esto no demora más de dos minutos. Sáquelas pronto para que no se quemen...

  6. Paso 6 Imagen ilustrativa

    En la medida que las vaya sacando del aceite, colóquelas en papel secante...

  7. Paso 7 Imagen ilustrativa

    Listas para servir sus salchichas "Estrellas". Dependiendo la ocasión será la salsa que utilice. Para los niños: Ketchup (Como fue mi caso) o salsa rosada. Para adultos: Salsa barbacoa, picante, agridulce, etc. Y también son geniales para adornar una rica pizza casera de fin de semana... Como sea su gusto.

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