Ingredientes para 4 porciones;
- 240 grs de trigo burgol
- 3 zucchini cortados en cubitos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramo de perejil
- 3 tomates perita sin semilla cortados en cubitos
Para la vinagreta;
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
- 1 cucharada de jugo de limòn
- 1 cucharadita de miel