Para comenzar, mezcle en un recipiente 3 tazas de harina todo uso, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharada de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de canela...
Seguidamente y en otro recipiente mezcle 3 huevos con 1 taza de aceite vegetal, 1 cucharada de extracto de vainilla, 1 y 3/4 de taza de azúcar, 2 tazas de calabacines pelados y rallados y una taza de nueces trituradas...
Ahora una ambas mezclas, la seca con la húmeda, asegurándose de que se homogeneice bien, se lleva a un molde engrasado y al horno precalentado durante una hora.