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Cómo preparar guacamole

Cómo preparar guacamole

El guacamole no tiene que ser exclusivo de México o para comida mexicana, prepárelo en casa y acompáñelo como quiera siguiendo esta receta.

Instrucciones:

  1. Paso 1 Imagen ilustrativa

    Coloque en un recipiente dos paltas o aguacates pelados y triturelos con un tenedor...

  2. Paso 2

    Seguidamente agregue un cuarto de cebolla finamente picada, el jugo de 5 a 7 limones, dos cucharadas de salsa de soya, media cucharadita de comino, un chorrito de agua, sal al gusto y se revuelve bien.

  3. Paso 3

    Por último licúe una taza de aceite de oliva con 1 diente de ajo e incorpore a la mezcla y revuelva bien.

  4. Paso 4

    Vacíe la mezcla en un molde que contenga uno de los huesos del aguacate para evitar que el guacamole se oscurezca. Decore con cilantro. Aderezo ideal para acompañar bocadillos, panes, pizza, etc.

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