Este no es sólo un postre riquÃsimo sino también muy fácil de preparar. Sólo coloque en un procesador una palta madura pero sin estar aún oscura, 1/4 de taza de zumo de limón, una lata de crema de coco previamente refrigerada y 1/4 de taza de azúcar...
Mezcle muy bien hasta tener una consistencia uniforme y sirva en copas. Puede adornar con crema y refrigerar o consumir en el instante.